เลือกอ่านตามหัวข้อที่สนใจ ได้ที่นี่เลยค่ะ
นมเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ เพราะนมมีคุณสมบัติที่ช่วยเสริมสร้างร่างกายได้ดังนี้
คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น
หากอยากจะมีกล้ามแน่น ๆ การออกกำลังกายไม่เพียงพอ เพราะร่างกายต้องการสารอาหารเพื่อสร้างเนื้อให้เปลี่ยนไปเป็นกล้าม หลายคนอาจจะคิดว่าการเพิ่มกล้ามเนื้อนั้นต้องกินแต่โปรตีนเท่านั้น แต่ไม่ใช่เลย เพราะร่างกายต้องการสารอาหารและแร่ธาตุอื่น ๆ ด้วย เช่น คาร์โบไฮเดรตเพื่อเติมไกลโคเจนสะสมในกล้ามเนื้อและตับ และช่วยหลีกเลี่ยงความเหนื่อยล้าระหว่างการออกกำลังกาย นอกจากนี้ยังต้องการวิตามิน แร่ธาตุ และน้ำสะอาด เพื่อช่วยให้ฟื้นตัวจากการออกกำลังกายได้อย่างรวดเร็ว ทั้งนี้การกินอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อต้องกินในปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างสูง เพื่อให้ร่างกายนำไปใช้สร้างกล้ามเนื้อได้อย่างเต็มที่ เมื่อทราบอย่างนี้แล้ว เรามาดูกันเลยว่าอาหารสร้างกล้ามเนื้อมีอะไรบ้าง
การเพิ่มกล้ามเนื้อ ไม่เพียงแต่ช่วยเสริมสร้างรูปร่างที่แข็งแรงและสง่างาม แต่ยังส่งผลดีต่อสุขภาพโดยรวม โดยมีความสำคัญ ดังนี้
ควบคุมปริมาณเกลือที่ร่างกายได้รับ. เป็นเรื่องจริงที่ว่าการบริโภคเกลือเกินขนาดจะทำให้เป็นโรคความดันโลหิตสูง แต่อย่าลืมว่าคุณสูญเสียโซเดียมปริมาณมากเวลาเสียเหงื่อ อีกอย่างหนึ่งคือโซเดียม(เกลือแร่หลัก) นั้นช่วยในการหดตัวของกล้ามเนื้อ ซึ่งเป็นหนึ่งในเหตุผลที่ทำให้พบมันในเครื่องดื่มให้พลังงานทั้งหลาย
โดยในถั่วประกอบด้วยกรดอะมิโนหลายชนิดที่ร่างกายควรได้รับ ไม่ว่าจะเป็นอาร์จินีน, ลูซีน, วาลีนและกลูตามีน ซึ่งล้วนแล้วแต่เป็นสารที่จะช่วยกระตุ้นร่างกายในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้เป็นอย่างดี
มื้อเที่ยง: อาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ สลัดทูน่าราดน้ำมันมะกอก, หัวหอมและผักเคเปอร์; ผัดคะน้าใบหยิก
กล้ามเนื้อลาย เป็นกล้ามเนื้อที่มักประกอบไปด้วยเส้นใยกล้ามเนื้อเรียงกันเป็นเส้น ๆ จำนวนมาก ล้อมรอบคลุมกระดูกเอาไว้ทำให้การเคลื่อนไหวร่างกายเป็นไปได้ในหลายรูปแบบ และมีความยืดหยุ่น โดยเป็นกล้ามเนื้อที่ไม่อาจมองเห็นด้วยตาเปล่าได้ ต้องใช้เครื่องมือทางการแพทย์ตรวจสอบเท่านั้น
นอกจากนี้ในถั่วชนิดต่าง ๆ และควินัวยังมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ให้พลังงานอย่างต่อเนื่อง จึงเป็นอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อที่คุณไม่ควรพลาดเลยล่ะ
ถือว่าเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจ แม้คุณค่าทางโภชนาการจะน้อยกว่าแต่ก็ได้โปรตีนในระดับที่ใกล้เคียงกับนมสด แต่นมถั่วเหลืองจะมีปริมาณไขมันที่น้อยกว่านมวัว ทำให้เหมาะกับคนที่กำลังควบคุมอาหารเพื่อสร้างกล้ามเนื้อมากกว่า
วิตามินดีมีส่วนช่วยในการกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนในกล้ามเนื้อ ต้านการอักเสบ ซึ่งช่วยในการฟื้นฟูกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกายและลดความเสี่ยงต่อการบาดเจ็บ
สูตรคำนวณลัคนาอย่างง่ายที่คุณทำเองได้ที่บ้าน
ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอให้แก่ร่างกาย